Pour accompagner vos plats, voici une recette de sauce aux oignons simplifiée.
Sauce aux oignons
Pour accompagner vos plats, cette petite sauce est parfaite.
Ingrédients
- 4 gros oignons
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale ou huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde facultatif
- Sel et poivre
- 1 petit verre d’eau
Instructions
- Hachez finement les oignons.
- Dans une casserole, faites-les revenir dans un peu d’huile à feu moyen jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’ail et de la moutarde. Mélangez bien.
- Versez un petit verre d’eau et laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
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