Si vous cherchez un plat facile qui plaît à toute la famille, les filets de merlan au four sont une valeur sûre. Quelques ingrédients, une cuisson rapide et vous obtenez un poisson tendre, parfumé et irrésistible. Idéal pour un dîner simple et réconfortant !
Filets de merlan au four
Si vous cherchez un plat facile qui plaît à toute la famille, les filets de merlan au four sont une valeur sûre. Quelques ingrédients, une cuisson rapide et vous obtenez un poisson tendre, parfumé et irrésistible. Idéal pour un dîner simple et réconfortant !
Ingrédients
- 600 g de filets de merlan
- 2 gousses d’ail haché
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 1 oignon
- 1 poivrons
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger l’ail, le paprika, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Badigeonner les filets avec cette marinade.
- couper l’oignon et les poivrons en lamelles.
- Disposer le poisson et les légumes dans un plat allant au four.
- Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit tendre et légèrement doré.
Servez ce plat chaud, et accompagnez-le des garnitures de votre choix : riz, pommes de terre ou légumes vapeur.