Aujourd’hui, je vous partage la recette ultra-facile de mon gâteau au yaourt moelleux. Pas besoin de balance, car le secret de cette recette réside dans l’utilisation du pot de yaourt comme unique unité de mesure pour tous vos ingrédients !
Le Gâteau au Yaourt Moelleux et Inratable : La Recette Classique Facile à Faire (et sans balance !)
Découvrez cette recette inratable de gâteau au yaourt ! Ultra-simple à réaliser, elle n'exige aucune balance : le pot de yaourt de 125g sert de mesure pour tous les ingrédients. Un classique moelleux et léger, parfait pour le goûter ou le dessert, qui plaira à toute la famille.
Ingrédients
- 2 Yaourt nature
- 3 pots farine
- 2 pots sucre
- 1 pot huile
- 3 oeufs
- 1 sachet levure chimique
- 1 sachet sucre vanille
Instructions
- Dans un saladier, versez les 2 yaourts.
- Ajoutez la farine, le sucre et l'huile. Mélangez énergiquement.
- Incorporez les œufs un par un tout en mélangeant.
- Ajoutez le sucre vanillé et la levure chimique Versez la préparation dans un moule
- Enfournez à 180 °C pendant 35 minutes.
Video
Notes
Pour cette recette, le pot de yaourt vide de 125g servira de mesure pour tous les autres ingrédients (sucre, farine, huile). Super simple !
Le secret d’un bon gâteau au yaourt réside aussi dans le choix de la farine. La T45, très utilisée en pâtisserie, se distingue par sa finesse et permet d’obtenir une texture légère et moelleuse. Découvrez ici les différences entre les types de farines.
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