🍫 Moelleux au chocolat : le dessert fondant irrésistible
Voici la recette facile du moelleux au chocolat, un classique indémodable qui ravira petits et grands. Parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 120 g de beurre
- 110 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 Ĺ“ufs
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
- Fais fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, doucement.
- Dans un saladier, mélange les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Ajoute la farine tamisée et le cacao en poudre, puis mélange bien.
- Incorpore le mélange chocolat-beurre fondu. Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Beurre ton moule et verse la préparation.
- Enfourne pendant 20 minutes à 180°C.
- Laisse tiédir avant de démouler.
- Saupoudre de sucre glace.
✨ Astuces et variantes :
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đź’› CĹ“ur coulant : diminue la cuisson Ă 12-13 min et utilise des moules individuels.
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🥥 Sans gluten : remplace la farine par de la poudre d’amande ou un mix sans gluten.