🥚 Mayonnaise maison : simple, rapide et savoureuse

Fini les sauces industrielles ! Voici la recette de la mayonnaise maison avec seulement 4 ingrédients. Onctueuse et délicieuse en moins de 5 minutes.

🥄 Ingrédients :

• 1 jaune d’œuf
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 20 cl d’huile neutre (tournesol ou colza)
• Sel, poivre, jus de citron

👩‍🍳 Préparation :

1. Dans un bol, mélange le jaune d’œuf et la moutarde.
2. Verse l’huile en filet tout en fouettant énergiquement.
3. Assaisonne avec du sel, du poivre et quelques gouttes de citron.

💡 Tu peux l’aromatiser avec de l’ail, ou des herbes pour varier les plaisirs !